1.เต้าหู้นึ่งซี้อิ้ว
posted on 26 Dec 2008 11:04 by deng1312 in Cafe
เมนูแรกครับ ลองดูว่าจะเป็นยังไงนะ
ของที่ใช้
๑. เต้าหู้ไข่
๒. ปูอัด
๓. แฮม
๔. ซี้อิ้ว
๕. มิริน(เหล้าหวาน)
๖. น้ำซุป
เริ่มเลยนะครับ
หันเต้าหู้เป็นชิ้นๆ พักใส่ชามไว้ แนะนำว่าเป็นชามนะเพราะเวลานึ่งมันจะมีน้ำนิดหน่อย
เอาแฮมมาหันเป็นเส้นๆ และฉีกปูอัดเป็นเส้นเหมือนกัน
วางแฮม ปูอัด ไว้บนเต้าหู้
เติมน้ำซุปนิดหน่อย ซีอิ๋ว มิริน
เท่านี้ก็เตรียมเอาไปนึ่งได้เลยครับ แต่ของผมเอาเข้าไมโคเวฟนะประมาณนาทีครึ่ง
เรียบร้อยครับ อาจเติมน้ำมันงานิดหน่อย เพิ่มความหอมได้นะครับ แต่ต้องน้อยๆเพราะถ้าเยอะๆมันอาจจะขมได้
ปล.หากมีข้อผิดผลาดหรือทำตามแล้วไม่อร่อยก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะครับ

#1 By ire_u on 2008-12-26 11:30