4.ผักโขมอบชีส
posted on 19 Jan 2009 14:44 by deng1312 in Cafe
เมนูนี้จะง่ายและสั้นมากนะครับ เพราะอย่างที่บอกในเอนทรี่ที่แล้วว่า ของที่เหลืออยู่เก็บไว้ได้ เลยเอามาทำต่อเป็นแบบนี้ครับ
ส่วนประกอบ
-
ผักโขม
-
แฮม
-
ซอสขาว
-
น้ำมันมะกอก
-
มอสเซอร์ราร่าชีส ชนิดเส้น
ขั้นตอนบ้างส่วนดูได้จากที่นี่เลยครับ โรตีพิซซ่าหน้าผักโขม
เริ่มต้น
-
เตรียมอุปกรณ์ทรงชาม ที่เข้าเตาอบได้ 1 ใบ ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วก้นชาม
-
ใส่ผักโขมไว้ชั้นล่างสุดหนึ่งชั้นไม่ต้องหนามาก
-
วางแฮม ที่หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปให้ทั่วๆ
-
ทาซอสขาว ลงไปทั่วๆ
-
ทำซ้ำกันไปเรื่อยๆ ทีละชั้น จนเกือบเต็ม หรือ หมด เพื่อที่ไว้ให้ชีสละลายนิดนึง
-
รอยชีสลงไปเยอะๆ ทีนี้ไม่ต้องกลัวมันไหลออกมานะ เพราะเราเผื่อที่เอาไว้แล้ว
-
เอาเข้าเตาอบ สิบนาทีครับ
เริ่มละลายแล้ว รอให้เกรียมๆหน่อย มันจะหอมกว่า
เอ่อ มันเกรียมไปหน่อย
ซูมๆ
ขอให้อร่อยนะครับ
แนะนำ
-
เวลาใส่ผักโขม แนะนำให้บีบน้ำส่วนเกินของมันออกไปหน่อย ไม่งั้นเวลาทานมันจะแฉะๆ
-
ถ้าต้องการชีสเยอะๆ ควรเหลือที่ขอบชามไว้มากหน่อย จะได้ไม่ล้นออกมา เวลาอบ
Tags: ชีส, ผักโขม, มอสเซอร์ราร่า, เตาอบ14 Comments
น่ากินโคตรรรรร
#1 By นายเป็ด!!! on 2009-01-19 16:02