11.ไข่นี้ชื่ออะไรดี
posted on 11 Feb 2009 12:16 by deng1312 in Cafe
เด้งไม่รู้จะเรียกมันว่าอะไรดี มันก็คล้ายๆไข่เจียว คล้ายๆออมเล็ท ลองดูแล้วกันนะ
ส่วนประกอบ
-
ไข่ครับผม
-
เครื่องอะไรก็ได้ที่อยากใส่ (ของเด้งวันนี้มี แฮม หมูสับ หอมใหญ่ สาหร่าย มะเขือเทศ)
-
มีแค่สองอย่างครับ
เริ่มเลย
-
ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีเหมือนทำไข่เจียวเลยครับ
-
ใส่นมลงไปนิดหน่อยเหมือนทำออมเล็ท
-
หันทุกอย่างที่อยากใส่ให้พร้อม (สาหร่ายเอาไปแช่น้ำก่อนนะครับ)
-
เริ่มนำกระทะใบไม่ต้องใหญ่ ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน
-
เอาหมูสับลงไปผัด เริ่มสุกใส่หอมใหญ่แฮม ปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สองอย่างพอ
-
พอได้ที่ใส่มะเขือเทศ สาหร่าย ผัดไปผัดมาให้เข้ากัน แล้วเทไข่ลงไปเลยครับ
-
ลดไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆจนกึ่งสุกกึ่งดิบ(ดูจากสีไข่ได้ และจะเป็นเนื้อมากขึ้น)
-
เริ่มสุกนิดๆ ก็เขี่ยๆให้เป็นแผ่นๆกดๆให้แน่นๆหน่อย
-
จนสุก กินเลย
เตาดำไปหน่อยนะครับ
สีสวยมั้ย
โอเคมั้ย
เสร็จแล้วครับ
กินกับสลัดก็โอเคนะ
ขอให้อร่อยกันนะครับ
แนะนำ
-
ไม่มีอะไรแนะนำครับ
Tags: ไข่, ไข่เจียว10 Comments


#1 By ยัยตูดเป็ด on 2009-02-11 12:42