21.มาม่าเต้าหู้ทรงเครื่อง
posted on 21 Mar 2009 10:12 by deng1312 in Cafe
มาม่าเต้าหู้ทรงเครื่อง
ส่วนประกอบ
-
มาม่า
-
เต้าหู้ไข่
-
หมูสับ
-
หอมใหญ่
-
ข้าวโพดเม็ด
-
มะเขื่อเทศ
เริ่มเลยนะครับ
-
ลวกเส้นมาม่ารอไว้ก่อน
-
ระหว่างลวกมาม่า เราก็หันทุกอย่างเตรียมไว้

-
เริ่มเลย เอาหมูสับลงผัดในกระทะ
-
ผัดจนเกือบจะสุก ใส่หอมใหญ่ ลงไป
-
ผัดไปเรื่อยๆจน เริ่มมีกลิ่น หอมๆของหอมใหญ่ ก็เติมน้ำซุป แล้วเร่งไฟ ให้เดือด
-
ปรุงรสด้วย โชยุ น้ำตาล
-
เมื่อได้รสที่พอใจ ก็ใส่เต้าหู้ มะเขือเทศลงไป
-
คนนิดหน่อย ให้เข้ากัน แล้วเติมข้าวโพดลงไป
-
รอให้เดือดอีกครั้ง แล้วเติมแป้งละลายน้ำ คนไปเรื่อยๆขณะเติม ดูว่าข้นพอหรือยัง
-
เรียบร้อยล่ะ
เส้นพร้อม
ราดลงไป
ซูมๆ เต้าหู้
ซูมๆ อีกที
โรยเบคอนบิท ครับผม
ขอให้อร่อยกันนะครับ
แนะนำ
-
เมื่อใส่เต้าหู้แล้ว พยายามคนเบานะครับ เดี๋ยวเต้าหู้จะเละครับ

วู้ๆ
#1 By peewa on 2009-03-21 13:12