หมูผัดพริกหวาน

posted on 04 Jul 2009 15:11 by deng1312  in Cafe

MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

 

 

ส่วนประกอบ

  1. หมู
  2. พริกหวาน
  3. เห็ดเข็มทอง
  4. ข้าวโพดอ่อน
  5. ซีอิ๋ว เหล้าจีน

 

เวลาเตรียมประมาณ 10 นาที

เวลาทำประมาณ 10นาที

 

เริ่มเลยครับ

  • หั่นหมู เป็นเส้นๆ ขนาดพอคำ
  • หั่นพริกหวาน เอาเม็ดข้างในออก แล้วหั่นเป็นเส้นๆ
  • ข้าวโพด เห็ดเข็มทอง หั่นเอาด้านที่เป็นดินออก แล้วหั่นเป็นเส้นๆ

  • เริ่มตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันนิดหน่อย ลงผัดกับหมู
  • ผัดจนหมูสุกดี ใส่ข้าวโพดอ่อนตามลงไป

  • ผัดจนข้าวโพดสุกดี เร่งไฟให้แรงจัด ใส่เห็ดเข็มทอง พริกหวาน ตามลงไป
  • ปรุงด้วยซีอิ๋ว เหล้าจีนประมาณครึ่งฝา ผัดด้วยความเร็วให้เข้ากัน
  • ปิดไฟ ตักใส่จาน

เรียบร้อยครับ พร้อมเสริฟ

 

 

แนะนำ

  • การเร่งไฟแรงๆ แล้วผัด จะช่วยให้พริกหวาน (ผักอื่นๆด้วย) คงความกรอบของผักเอาไว้ครับ (เลยไม่ได้ถ่ายรูป)
  • เหล้าจีน เป็นเหล้าสำหรับทำอาหาร เพื่อเพิ่มความหอมให้อาหาร เพราะฉะนั้น ใส่น้อยๆครับ ถ้าเยอะเกิน จะออกฉุนมากกว่าหอม

 

ขอให้อร่อยกันนะครับ

 

 

Tags: พริกหยวก, พริกหวาน, หมู, เด้ง, เหล้าจีน23 Comments

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

Tweet

ถ้าเป็นหมูสามชั้นจะสุดยอดกว่านี้

#1 By จอมบงการ on 2009-07-04 15:35

น่ากินอีกแล้วค่า

#2 By catthamon on 2009-07-04 15:42

ถ้าเป็นแฮมหรือเบคอนนะ อาาา

#3 By xViStA on 2009-07-04 15:46

เมื่อกลางวันกินข้าวไปนิดเดียว เริ่มหิวอีกแล้ว โอ๊ย!!ทรมาน..
big smile open-mounthed smile confused smile

#4 By Moo Duck Dick on 2009-07-04 15:46

อยากกินเห็ดเข็มทองเลยอ่ะ

#5 By เด็กวัดจอมทะเล้น on 2009-07-04 15:55

บ้านนี้ทำกับข้าวหลากหลาย ดีจัง ^ - ^

รู้สึกหอม ๆ กลิ่นกับข้าวลอยมาเลยแฮะ ลุงเด้ง big smile big smile

#6 By Initmate on 2009-07-04 16:17

เพลงเพราะสุดๆ

#7 By nobitaキネマ on 2009-07-04 16:52

มื้อนี้ คุณค่าทางโภชนาการเพียบ big smile

ชูบา ชาบู โอลิเวียยย เพลงนี้โดนค่ะ
ความหมายจั๊กกะจี้้หัวใจ

Hot! Hot!

#8 By ire_u on 2009-07-04 17:24

อยากกินนนนน

#9 By Bluemoon on 2009-07-04 17:30

น่ากินนมากกๆๆ เลยยย

#10 By cherried on 2009-07-04 17:49

มีเมนูอาหารทีไร
ยั่วน้ำลายตลอดเลยง่ะ

เซฟเก็บไว้เรื่อยๆ ไม่มีเวลาจะลองชวนแม่ทำ question

#11 By La Lune~* on 2009-07-04 18:04

เห็ดเข็มทอง ชอบกินที่สุดเลยย Hot!

#12 By b-padung Studio on 2009-07-04 18:22

อย่าซูมใกล้ๆดิ๊

#13 By ทองย้อย ๑๘ กะรัต on 2009-07-04 19:19

น่ากินจังค่ะ..

big smile Hot!

(ปล. วันนี้ถ่ายรูปสวย)

#14 By MomMom on 2009-07-04 19:23

อร๊ากกกกกกกกกกกก น้ำลายไหล
มีเห็ดเข็มทองด้วย กรี๊ดดดดดดด

#15 By eVeZaa on 2009-07-04 20:57

เอางี้เลยดีกว่าลุงเด้ง...ง
ไปเปิดร้านเลยดีกว่า
จะไปอุดหนุน
.
.
.
หิวได้ใจจริงจริง

#16 By LittleDevil on 2009-07-04 22:13

เย่ยยยยย


เข้ามาดูตอนดึก ๆ ...

คดข้าวก่อน.... คิคิคิ

cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry cry

#17 By กวางน้อย... on 2009-07-04 23:11

ชักหิวๆ

#18 By wesong on 2009-07-04 23:15

ถ้าเป็นกับข้าวสวยร้อนๆ จะหม่ำไม่ให้เหลือเลยครับ

#19 By ชายคลอง on 2009-07-05 00:41

ชอบจังเมนูนี้..ชอบเห็ดเข็มทองค่ะ big smile

ขอข้าวสวยจานนุงด้วยนะค่ะbig smile

#20 By กระเจียว โดดเดี่ยว on 2009-07-05 11:09

ขอข้าว 2 จาน

ชอบมากกกก ผัดน้ำเยอะๆ แบบนี้ คลุกข้าวอร่อย

#21 By Googigg on 2009-07-05 12:01



แวะมาเพื่อให้ตัวเองหิวววว


open-mounthed smile

#22 By ชีวิตและกระเป๋าเดินทางหนึ่งใบ on 2009-07-05 12:03

อร่อยน่าดูววววววว

T^T
ไปทำบ้างค่า >__<~

#23 By ★karake~ on 2009-07-21 18:02

Favourites