Unique World

Music Playlist at MixPod.com

...................................................................................................

ส่วนประกอบ

1. วุ้นเส้น
2. เห็ด
3. ต้นอ่อนถั่วลิสง
4. ผักค้างตู้ วันนี้มี ผักกาดขาว คึ่นใช่
5. น้ำจิ้มสุกี้

เวลาเตรียม 5 นาที

เวลาทำ 10 นาที

เริ่มเลยครับ

• นำวุ้นเส้นแช่น้ำ รอจนเส้นนุ่มดี แล้วนำขึ้นพักไว้
• ล้างผักให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆพักไว้
• ล้างเห็ดให้สะอาด แล้วหั่นสี่ พักไว้

• นำต้นอ่อนถั่วลิสง ไปลวกน้ำร้อน สักพักตักขึ้นพัก
• เริ่มตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเห็ดลงผัดก่อน

• ผัดจนเห็ดสุกดี ก็ใส่ผักลงไปเลยครับ
• ตามด้วยต้นอ่อน วุ้นเส้น ปรุงด้วยซีอิ๊วนิดหน่อย
• ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำจิ้มสุกี้ คลุกให้เข้ากัน แล้วชิมรส ตามชอบครับ

• สุดท้ายจริง สูตรเด้งเอง เติมพริกเผา ลงไปประมาณ 1 ช้อน(ไม่รู้ที่อื่น เค้าใส่กันรึเปล่านะ)
• คลุกอีกที เรียบร้อยครับ

โรยงาเพิ่มไปหน่อย

ผัก ผัก ผัก สุขภาพดี

ต้นอ่อนถั่วลิสง ตัวโตดี

แนะนำนิดหน่อย

• ส่วนใหญ่ตามร้านจะใส่ไข่กันด้วย ถ้าจะใส่ ก็ใส่ตอนที่จะใส่น้ำจิ้มสุกี้เลยนะครับ
• ควรใช้เวลาผัดน้อยๆ เพราะเวลาผัดนานๆ น้ำจากผักจะออกเยอะ (เหมือนในรูป เพราะมั่วแต่ถ่ายรูป) น้ำเยอะเกิน

ตอบนิดหน่อย

• คุณแอ้ ถั่วขาว มันก็คล้ายๆกับถั่วอื่นๆแหละ แต่แบบกระป๋อง นี่เค้าจะแช่มาในมะเขือเทศ เวลาเด้งเอามาผัดมันก็สะดวกดี ถ้าไม่ชอบกินถั่ว ก็ไม่ต้องใส่ครับ ผัดเป็นแบบมักกะโรนีธรรมดาก็ได้เหมือนกัน
• คุณK_i สับปะรด รสชาดไม่เปลี่ยนนะเวลาโดนความร้อน บางทีอาจฉ่ำขึ้นก็ได้ ไม่แน่ใจเหมือนกัน รสชาดก็เหมือนเวลากินกับบาบีคิว หรือ พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนครับ
• ขอบคุณครับ แม่ปันปราย
• คุณนภธารา คราวนี้ ไม่ต้องตัดอะไรเลยครับ เมนูนี้ ทำให้คุณเลย (ไข่ยังไม่ใส่เลย)
• ยิ้มมมมมมมมมมมมมมม นั่นแหละ จะจำลุงได้เรอะ คราวหน้าเดี๋ยวทำให้กิน

................................................................................................

ปล. จริงๆเมื่อคืนนี้อัพเอนทรี่พี่ตูดเป็ด เสร็จก็ตอบไปแล้ว แต่พอจะอัพ มันค้างครับ ก็เลยให้พี่ปอคอยกดอัพให้หน่อย ปรากฎว่า มันหายไปครับ เลยมาตอบอีกที ในนี้

ปล.1 ช่วงนี้ยุ่งมากมาย งานกองเต็มไปเลยครับ อาจจะหายไปสักพักนะ แล้วจะคอยตามดูบ้านทุกคนนะ (ถ้าว่าง)

ปล.3 เมนูนี้ วันนี้ รูปไม่สวยเลยว่ะ เซ็ง