Unique World

Music Playlist at MixPod.com

........................................................................

ส่วนประกอบ

1. เบคอน
2. เห็ดเข็มทอง
3. เห็มแชมปิยอง
4. เนย น้ำผึ้ง น้ำส้มซันควิก
5. เกลิอ ออริกาโน

เวลาทำ ประมาณ 20 นาที

เริ่มเลยครับ

• นำเห็ดเข็มทองตัดปลายรากออก แล้วล้างให้สะอาด พักไว้
• หั่นเห็ดแชมปิยอง เป็นแว่นๆ พักไว้

• วางเบคอนบนจานตามแนวยาว ไม่ต้องหั่น แล้ววางเห็ดเข็มทองตามลงไป
• ม้วนให้ถึงปลาย กดให้แน่นๆ พักไว้
• เตรียมชามที่สามารถเข้าเตาอบได้หนึ่งใบ ทาเนยลงไปให้ทั่ว

• วางเบคอนพันเห็ดลงไป ตามด้วยเห็ดแชมปิยองหั่นแว่น
• โรยหน้าด้วยเกลือนิดหน่อย ออริกาโน่ ราดด้วยน้ำผึ้ง และน้ำส้มตามลงไป
• ปิดฝา นำเข้าเตาอบ ประมาณ 5 นาที เรียบร้อยครับ

จัดใส่จาน

อีกข้างหนึ่ง

แบบนี้

วันนั้นเด้งทำสองแบบเลยครับ อีกแบบจะเป็นแบบทอด

แบบนี้

• เตรียมกระทะล่อนหนึ่งใบ กรอกน้ำมันให้ทั่วแล้วเทออก
• วางเบคอนลงไป จึงเปิดไฟ ใช้ไฟอ่อนๆ ทอดจนฝั่งหนึ่งเกรียมดี จึงพลิกขึ้น
• เมื่อพลิกเรียบร้อย ใส่เนย 1 ช้อน เห็ดแชมปิยองหั่นแว่น ราดด้วยน้ำผึ้ง น้ำส้ม ปล่อยให้เคี่ยวจนเหนียว เป็นอันเรียบร้อย

ใส่จานแบบนี้

ปลายเห็ดไหม้ไปนิดนึง

...................................................................

แนะนำนิดหน่อย

• ก่อนโรยเกลือ ควรคำนึงถึง รสของเบคอนด้วย เพราะแต่ละแบบ แต่ละยี่ห้อ มีรสชาดต่างกัน
• ขณะราดน้ำผึ้ง น้ำส้ม ถ้าชอบหวานก็ใส่น้ำผึ้งเยอะหน่อย ถ้าชอบออกเค็มๆเปรี้ยวๆ ก็ใส่น้ำส้มเยอะหน่อย อันนี้ตามแต่ชอบครับ
• ถ้าเป็นแบบทอด เวลาพลิกควรพลิกไปด้านตรงข้ามกับที่ม้วนเบคอนนะครับ เพื่อป้องกันการหลุดของที่เบคอนที่ม้วนไว้

ตอบนิดหน่อย

• อุ๊ย ของเด้งไม่ชอบเลยอ่ะ แบบยัดไว้กระเป๋ากางเกง ไปไหนต้องมีกระเป๋า เป้ ย่าม สักอย่าง เสมอ
• แก้วจ้า จริงๆพกแว่น เพราะดูดีด้วย ฮ่าๆๆๆๆ(มั่นใจมาก)
• คุณเหมียวน้อย เชิญรับไปทำได้เลยครับ
• มนุษย์ม้าไม้ ขอบคุณเรื่องปากกาจร้าาาาาาา

...........................................................

ปล. ยังเหลืออีกสอง Tag นะ แต่กลัวจะเบื่อกันเสียก่อน เลยจัดมาเมนูนึงก่อน

ขอให้อร่อยกันนะครับ